Berita dari Cerita.co.id menyebutkan bahwa Perum Bulog memastikan seluruh stok berasnya aman dan layak konsumsi. Hal ini disampaikan sebagai respons terhadap pemberitaan yang sempat menimbulkan keraguan di masyarakat terkait kualitas beras Bulog. Direktur Operasional dan Pelayanan Publik Perum Bulog, Mokhamad Suyamto, menegaskan komitmen Bulog dalam menjaga kualitas beras.
Saat ini, Bulog mengelola stok beras mencapai 3,9 juta ton. Sebagian besar, sekitar 75% atau 2,95 juta ton, merupakan hasil pengadaan dalam negeri. Sisanya, diperoleh dari pengadaan luar negeri yang dilakukan berdasarkan penugasan pemerintah pada akhir tahun 2024. Suyamto menekankan bahwa seluruh stok tersebut dijaga ketat agar tetap memenuhi standar kualitas dan layak dikonsumsi.
Meskipun demikian, Bulog mengakui adanya sebagian kecil beras yang memerlukan proses perbaikan atau reproses untuk memastikan kualitasnya tetap terjaga sebelum didistribusikan. Suyamto menjelaskan bahwa jumlah beras yang perlu direproses ini sangat kecil, kurang dari 0,1% dari total stok yang ada.
Bulog menerapkan prosedur pemeliharaan beras yang ketat di gudang-gudangnya. Sistem Pengelolaan Hama Gudang Terpadu (PHGT) diterapkan secara rutin, meliputi penyemprotan pencegahan hama, fumigasi jika diperlukan, dan pemantauan harian kondisi gudang serta lingkungan penyimpanan. Langkah-langkah ini memastikan kualitas beras tetap terjaga hingga sampai ke konsumen. Dengan demikian, Bulog berupaya memberikan informasi akurat dan menepis kekhawatiran masyarakat terkait kualitas beras yang dikelolanya.
Tinggalkan komentar