Cerita.co.id – Siapa yang tak kenal dengan cone es krim jadul? Wadah es krim yang satu ini sudah menjadi teman setia para penikmat es krim sejak puluhan tahun lalu. Di balik kelezatan es krim, tersimpan rahasia pembuatan cone yang masih bertahan hingga kini.
Baca Juga
Di Gang Kosasih, Bogor Barat, sebuah pabrik kecil masih setia memproduksi cone es krim dengan cara tradisional. Para pekerja dengan telaten mencampur sagu, terigu, garam, soda bubuk, minyak lesitin, dan pewarna makanan. Proses pembuatan cone ini masih dilakukan secara manual, menghasilkan tekstur yang khas dan renyah.
Tinggalkan komentar